โครงเรื่อง

เรื่อง เส้นบะหมี่
1.บทนำ
   1.1 ประวัติความเป็นมาของเส้นบะหมี่
   1.2 ชนิดของบะหมี่
2.วิธีการทำเส้นบะหมี่
   2.1 การทำส่วนผสม
   2.2 การรีดให้เป็นแผ่นบาง
   2.3 การตัดให้เป็นเส้น
   2.4 การทำให้แห้งหรือสุก
3.เทคนิคการทำเส้นบะหมี่
   3.1 บะหมี่แบ่งตามการผลิต
   3.2 การทำเส้นบะหมี่สด
   3.3 การทำเส้นบะหมี่สุก
   3.4 การทำเส้นบะหมี่สดแห้ง
   3.5 การทำเส้นบะหมี่แห้งกึ่งสำเร็จรูป
4.สรุป